早生種の中でも甘さが強く、酸味が少ないのでさっぱりとした美味しさのちよひめです。
繊維質が少なく、みずみずしい日川(日川白鳳)は酸味が少ないため甘みを感じやすい品種です。
コンポートやジャム、ゼリーなどのスイーツはもちろん、サラダやパスタにもおすすめです。
早生種の中でも甘さが強く、酸味が少ないのでさっぱりとした美味しさのちよひめです。
繊維質が少なく、みずみずしい日川(日川白鳳)は酸味が少ないため甘みを感じやすい品種です。
コンポートやジャム、ゼリーなどのスイーツはもちろん、サラダやパスタにもおすすめです。